|
|
|
[an error occurred while processing this directive]
- vecka 35
Tyck till direkt
Nätspecial
Nyheter
Kort om
Kultur
Å tredje sidan
|
|
|
|
Ny utbildning
om mat och dryck
Universitetet planerar för nya utbildningsinsatser inom hotell- och restaurangnäringen. Vid den samhällsvetenskapliga fakulteten finns redan två etablerade utbildningsprogram gentemot hotell- och restaurangbranschen. Dels gastronomiprogrammet, dels service managementprogrammet.
Många av studenterna som söker till utbildningen kommer från de yrkesinriktade gymnasieutbildningarna och kan därför ha bristande kunskaper i bland annat matematik. Det är en av anledningarna till att universitetet vill ha en bredare bas i sitt kursutbud.
- Vi ska även försöka få en mer kvalificerad yrkesutbildning till Umeå som också innehåller akademiska kurser, säger Ulla Blomqvist, kanslichef vid den samhällsvetenskapliga fakulteten.
Den alternativa inriktningen ska bland annat ha mer utbildning om beteendevetenskap samt om mat och dryck.
Om universitetets planer faller i god jord kan den nya utbildningen startas tidigast hösten 2001.
|
|
|
|
